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 La Cour MARE est un lieu dit de Crouttes qui fait face au Prieuré Saint-Michel qui dépendaitde l'Abbaye de Jumièges. Mes ancêtres homonymes ont certainement habité ici .

 Coucher de soleil à Crouttes...

 Roméo a été à l'école ici,  à Crouttes quand il avait 3 ans et demi... Une école à l'ancienne où il y avait seulement 2 classes à niveaux mélangés. Une cuisinière venait exprès faire le déjeuner pour les demi-pensionnaires sur place, un luxe qu'on n'ose pas imaginer en ville! Le car venait prendre Roméo à la porte de chez moi aux Lignerits... Je me souviendrai toujours de Magali Colomb, l'institutrice qui est morte en juillet 1994 à 46 ans d'un cancer. Elle avait tenu son poste jusqu'au bout, merveilleuse institutrice à l'ancienne dévouée et souriante. Tout le pays bouleversé était venu à son enterrement. Je me suis recueillie sur sa tombe face aux collines normandes en plein vent... Sa maison était juste à côté de l'école... et du cimetière. Célibataire, elle avait adopté 2 petites africaines ce qui ne manquait pas de surpendre au pays des Vikings!

 Pas possible de s'esquiver du blog sans avoir fait une petite présentation des "Zanimaux" chers à notre enfance!   

On va commencer par les daims de Brigitte:

 les "chtiots viaux" : même pas âgés de plus de 8 jours!

Les poules!

Et pour finir, le clou du spectacle:

je vous présente Ségolène (bec orange) et Nicolas (bec noir) en pleine campagne pré-électorale!!

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Les paris sont ouverts: qui va gagner en 2007?

Qui sait: un troisième homme surgira peut-être du néant!!! Tadammm! Tadamm!

Rien n'est plié, foie gras de Mare à Canards!!!  

Le soir vers 19 heures, j'ai emmené Hervé à la ferme auberge de Crouttes: un endroit très sympa où j'avais été il y a une dizaine d'années... et j'ai le plaisir de constater qu'elle est toujours là! Crouttes est une commune située à 8 km de Vimoutiers près de la route que la 2ème D.B. a remontée pour libérer Paris.

Brigitte  élève des daims, des poules, des vaches, du porc sur 50 hectares et cultive les légumes nécessaires à la confection des repas. Seules les pommes de terre sont produites dans une autre ferme.

Elle s'est installée ici il y a une quinzaine d'années avec son mari malheureusement décédé l'année dernière. Elle continue courageusement la tâche de faire vivre et tourner la ferme et le restaurant aidée par son fils. Sa petite fille de 6 ans, Léa une ravissante blondinette très dégourdie, nous acueille. Elle adore aider sa grand-mère et s'intéresse à tout!

J'ai adoré l'accueil familial que nous avons reçu, comme si nous étions du coin depuis toujours. Et la nourriture est absolument délicieuse! ARTE a fait un reportage sur la ferme qui doit passer prochainement! Il faudra surveiller le programme!

Je n'ai jamais mangé un poulet aussi fondant et délicieux depuis ma petite enfance, quand les poulets avaient vraiment le goût de la ferme nourris au grain...

Alors commençons!

Comme apéro: un punch normand (au goût de pomme bien prononcé)

Comme hors-d'oeuvre: galette au camembert et à la crème fraîche: MMMMMH un régal! Je découvre que le camembert peut-être cuisiné de 1000 façons! hervé, lui a eu une tranche de pâté, avec de la salade et de la tomate (toujours produits localement).

Le poulet Marie Harel servi au camembert fondu  et accompagné de pommes de terre dans leur robe des champs ail et persil:

Hervé ne boude pas son plaisir!

 Ensuite le  trio infernal (inévitable!). le sacro-saint plateau de fromages où figurent le Camembert, le Livarot et le Pont-l'Evêque. Pour l'anecdote, c'est Napoléon III qui a contribué à faire connaître le camembert inventé par Marie Harel à Vimoutiers.  Comme dessert, j'ai choisi la glace à la framboise (toujours maison!) avec de la meringue à l'intérieur. Hervé a opté pour un dessert plus typique: la teurgoule, une sorte de riz au lait cuit des heures au four avec de la pomme et de la cannelle...

 Statue de Marie Harel offerte par 400 américains d'OHIO fans de camembert! Apparemment à l'époque on ne parlait pas d'embargo US sur les bactéries!

Je ne connaissais pas Sées bien que ce soit à une demi-heure des Lignerits le berceau de la famille du côté de mon père. Le mariage de Sébastien Thomas avec Marie-Laure Geslin fut l'occasion idéale pour participer à un évènement heureux, visiter la ville et montrer à Hervé mon pays normand!

Sébastien frais émoulu de la Faculté de Médecine a épousé Marie-Laure ergothérapeute originaire de Mortrée petite ville de province proche de Sées. Il est le

fils d'un ami d'Hervé. Comme pour nous, c'est l'alliance d'un ch'ti avec une Normande! mais là pas question de tergiverser avec un "ptêt ben qu'oui, ptêt ben qu'non!" à la normande! Selon la formule consacrée ce fut un beau mariage tout en sobriété et beauté dans ce magnifique écrin de la Cathédrale de Sées. L'orgue tenu par un organiste aveugle répandait ses notes flûtées et pures sur les voûtes et les ogives de pierre  blanche...

Pour nous, les paroles d'échange des voeux du mariage résonnaient plutôt douloureusement, puisque nous sommes des divorcés remariés, mais toujours croyants. Hervé a résumé cela en disant que malgré tout, la pérennité du mariage est un beau modèle même si aujourd'hui deux mariages sur trois se soldent par un divorce...

 Olivier, Marc et Béatrice les parents, les mariés Sébastien et Marie-Laure!

La Cathédrale.... et les vieilles maisons de la rue principale.

Pour l'occasion j'avais étrenné non pas un chapeau de paille d'Italie mais en bambou du Viet-Nam!!!! (offert par Hervé à la Bambouseraie d'Anduze en pensant à cette occasion spéciale)

 Nous avons aussi eu le plaisir de retrouver "Cht'i Ericou" et "Ch'ti Martinou" venus de Linselles (Nord) les parents de Juliette qui vient de se fiancer avec Laurent alias Lolo à LECCE en Italie! (cf leur blog: http://loloieg.free.fr/blog/ )

==> Encore un mariage en perspective... pour 2008! "Jujuly25" (25 ans)  est la filleule d'Hervé... et a connu sa future moitié à ...TORONTO il y a 4 ans pile!

Ensuite direction la chambre d'hôtes aux Champeaux: je n'avais jamais repéré cette propriété à 1km à vol d'oiseau de mon ancienne maison... et pour cause: les chemins sont tellement encaissés et cachés derrière les haies que je ne m'en serais jamais doutée sauf en regardant la Carte d'Etat-Major!

  Voici un ancien pressoir transformé en chambres d'hôtes par un couple de parisiens reconvertis dans le Gîtes et Chambres d'Hôtes. Les parents de Florence voulaient revendre la maison et plutôt que de voir partir les lieux de son enfance, elle a proposé d'en faire quelque chose en s'y installant toute l'année. outre leur maison principale, ils ont donc restauré 2 autres bâtiments dont celui-ci. L'extérieur est magnifique, très soigné dans une vallée protégée des vents... Nous avons toutefois été déçus par l'aménagement intérieur qui ressemblait à un catalogue "total-look" issu de Leroy-Merlin ou Castorama, voire même Ikéa (j'ai reconnu pas mal d'articles!), ce qui est très dommage pour un lieu qui se veut à l'image de la vraie Normandie... Les couleurs de la déco (chocolat, orange, bordeaux, marron glacé, turquoise) ainsi que le mobilier en boix foncé d'inspiration asiatique se retrouvaient également dans la maison des propriétaires.

Le père de Florence étant dans le bâtiment a conduit une restauration de qualité au niveau des normes, mais là aussi des fautes de goût tuent le charme potentiel de ces bâtisses centenaires qui ont l'air "trop neuf":poutres vernies en brillant, fausses fleurs accrochées au mur kitchissimes, reproductions de peinture, portes chapeaux de gendarme teintes face à des fenêtre double vitrages PVC blanc, au secours! bref, cela fait plus chambre d'hôtel style Ibis (en plus cher) que demeure de charme!

En effet, nous avons payé 140 € pour deux nuits minimum avec le petit-déjeuner classique, alors que chez Chantal Lecacheux à la Chevalerie de Beuzeville près d'Honfleur (en mars 2005) http://www.likhom.com/site_adherent.asp?site=www.lecacheux.com&code=NO2704001

nous avions une demeure de charme aux meubles anciens avec petit déjeuner généreux et varié...

Sinon le soleil était au rendez-vous, et avant de partir au mariage à Sées, nous avons pris le soleil sur la terrasse!